Природный лекарь
Семена льна на протяжении веков применялись в виде лечебного средства и ценной пищевой добавки, которая являясь профилактической мерой, эффективно предупреждает ряд заболеваний. Многие специалисты говорят, что семена льна наиболее универсальное природное средство. Интересно, что латинское название этого растения означает - наиболее полезный.Популярность семян льна в народной медицине, кулинарии обуславливается их уникальным составом:
- В семенах льна встречается наибольшее количество лигнан. Эти натуральные гормоны способны предотвращать даже все гормонозависимые виды онкологии (например, рак груди).
- Омега-3-жирные кислоты - эти полезнейшие насыщенные кислоты отвечают за целостность и здоровье клеток из которых состоит наш организм, но, к сожалению, в нем эта кислота не вырабатывается. Ее недостаток делает людей очень уязвимыми для сердечно-сосудистых болезней, сахарного диабета. Кроме того, это пониженная способность к концентрации, быстрая утомляемость. Поскольку организму нужны внешние источники кислоты, то любые продукты, содержащие Омега-3, считаются ценными, а семена льна делят лидирующую позицию вместе с лососем. Регулярный прием данных кислот, кроме указанных болезней предупредит астму, слабоумие и другие. Эффективно чистит тело от токсинов.
- Клетчатка - это благотворное влияние на пищеварительную систему. Она, обволакивая стенки желудка, значительно ускоряет выведение холестерина, канцерогенов, других ядов. С клетчаткой лучше быстрее усваиваются все питательные вещества, что важно без перегрузок желудка.
Кроме этих ключевых веществ семена очень богаты витаминами А, С, Е, F. Присутствуют в составе магний, калий, а также аминокислоты, антиоксиданты, клейковина и еще целый список полезных веществ. Достаточно употреблять в день всего 25 гр семян, чтобы восполнить потери всех нужных веществ. Причем в любом виде, можно добавлять в супы, салаты, а если это такой вкусный способ, как шоколадные конфеты, то приятнее вдвойне. Трудно себе такое представить, но это факт - когда употребляется песочное печенье с семенами льна или конфеты с ними же, то улучшается кровообращение, становится стабильней работа сердца, уровень сахара в крови приходит в норму. А самое интересное, если скушать конфету с семенами, она выводит холестерин, а это значит, эффективно способствует похудению!
Практика лечения и профилактики семенами льна широка, а эффективность доказана многолетними наблюдениями специалистов. Поэтому точно известно этот продукт захватывает почти любую сферу здоровья.
